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茶餐厅美食季

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茶餐厅美食季

第4集

美食纪录

1.0 |06月03日 17:41 |已完结 |共12集

简介:

当锅气升腾、炒勺碰撞拉茶铜壶的声响在街巷中回荡，《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为钥，开启一场深度解码香港饮食文化的味觉之旅。这部5分钟短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为核心理念，通过工艺呈现与跨时空叙事，将茶餐厅的方寸天地升华为城市精神的微型剧场。节目以“工艺考古”的视角，重构地道美食记忆——例如镜头直击兰芳园拉茶形成的绵密泡沫，呈现干炒牛河的焦糖化肌理与油润芡汁的张力。每集围绕“食材迁徙史”展开，从锡兰红茶与本地鲜奶融合的港式奶茶，到南洋香料演变为香港标准味道的沙嗲酱，展现匠人的技艺与文化融合的智慧。“港式下午茶”中蛋挞与奶茶的搭配，既是历史的延续，也体现出本土创新。何家父子的咖央工艺，意大利食客对叉烧汤意粉的惊艳体验，均让传统与当代、地方与全球在味觉中碰撞出火花。《茶餐厅·美食季》不仅记录城市烟火气，也以美食讲述香港的生存哲学与文化流动。从深水埗老字号到尖沙咀网红店，每一道菜都是香港精神的缩影。在丝滑奶泡与炽热炒锅之间，观众将看到一座城市的记忆、韧性与灵魂。

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更新时间：06月03日 20:28

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流浪地球硬科幻幕后揭秘

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更新时间：06月03日 20:25

主演：屈楚萧,吴京,李光洁,吴孟达,赵今麦,隋凯,屈菁菁,张亦驰,杨皓宇,李虹辰,姜志刚,雷佳音,宁浩,刘慈欣,郭京飞,张子贤,张宁,陶珞依,饶晓志,龚格尔,郭帆

简介：《流浪地球》优酷独家幕后纪录，以幕后素材为基础，结合主创访谈，揭幕影片拍摄幕后故事。

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王珮瑜复刻“冬皇”唱腔

京剧搜孤救孤

更新时间：06月03日 20:24

主演：王珮瑜,陈宇,顾亮,缪海容

简介：1947年9月8日，梨园传奇孟小冬的《搜孤救孤》在中国大戏院上演。这是"冬皇"告别舞台的最后公演，在上海引得万人空巷，戏迷不惜重金坐飞机来听戏；戏票价格炒到了十倍依然一票难求，买不到票的戏迷，为了聆听演出实况，将无线电收音机抢到脱销。孟小冬的两场《搜孤救孤》被誉为"广陵绝响"，创造了中国京剧史乃至中国戏剧史的奇迹。71年后，有"小冬皇"之美誉的当代京剧大师王珮瑜在同时同地演出同一戏码，从表演、唱念、乐队到舞台呈现，一切一模一样，在场观众无不叫绝，对余派观众是一场圆梦之旅。

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崔永元编导电影文献片

您一定不要错过

更新时间：06月03日 20:26

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简介：这是一部荡气回肠的电影史诗。独一无二的草原文化在前仆后继艺术家们的努力下化作了一部又一部璀璨不朽的经典作品。梁植和崔永元像是两位导游，带我们重回一幕幕金刀铁马，柔肠百转的历史瞬间，影片里你能看到50年代绝对的超级偶像王心刚和王晓棠；你能看到长发飘逸、文静腼腆的腾格尔；你能看到许多影帝影后坐在一起谈起热泪盈眶的往事；从这里能够知道传唱不朽的《嘎达梅林》和《敖包相会》的来处；会看见青涩的斯琴高娃，会看见美得令人窒息的草原。这是一部会让你热血奔涌的电影，从影院出来，那份直击心灵的感动会伴随你很久很久……

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老一辈艺术家珍贵影像

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简介：本片是粉碎“四人帮”后由北京电影制片厂和中央新闻纪录电影制片厂于1977联合摄制的一部大型文艺纪录片。片中的每一幅画面在现在看来十分的珍贵，对于四十岁以上的人们来说是一份难得的怀旧珍品。片中有许多老一辈（有些是已故的）文艺工作者年轻时的珍贵影像：孙道临通片激昂的朗诵词、常香玉的豫剧名歌“水调歌头：粉碎四人帮”、李谷一的“华主席播下春光暖人心”、卞小贞的“太阳最红，毛主席最亲”、郭兰英的“绣金匾”、李光曦的“周总理，你在哪里”、王玉珍和陈俊华的“红湖水浪打浪”等等，最后是王昆演唱的“江山万代飘红旗”。这部见证历史的歌舞片《春天》，由潘文展、谢添、朱今明、陈光忠导演，北京电影制片厂、中央新闻记录电影制片厂1977年联合摄制，是一部除“四害”的“华颂歌”！

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三国英雄风云蜀国篇

更新时间：06月04日 12:03

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云南虫谷为兄弟而战优酷独家幕后记录

良心剧组云南冒险拍摄

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更新时间：06月03日 20:26

主演：蔡珩,顾璇,于恒,成泰燊,马浴柯

简介：影片根据天下霸唱的《鬼吹灯之云南虫谷》改编，讲述了摸金三人组胡八一、Shirley杨、王胖子三人为破除诅咒，经历重重艰难险阻深入古滇国献王陵墓中寻找雮尘珠的故事。优酷独家幕后记录，剧组在拍摄过程中所面对的巨大挑战。

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更新时间：06月03日 20:28

主演：张子枫,胡先煦,仁科,黄小蕾,赵小棠,生港帅,袁文康,吴宣仪,李嘉琦,管乐,杨九郎

简介：新婚燕尔的林秀珊（张子枫饰）和王锐（胡先煦饰）在不同城市打工，每月见一次，搭绿皮慢车去到对方的城；拨定闹钟，欢爱一宿，再踏着晨曦别离。在没有手机的年岁里，那是属于父母辈的异地恋。中秋节当日，两人意外得了一天假期，想给对方惊喜。老天却像在开玩笑，一天之中他俩奔波／错过／急返，不断双向奔赴，不断擦身而行。在反向行驶的列车上，两人遇见形形色色的乘客：有人争欢，有人聚散，有人生死。疲惫的一天过去，他俩咀嚼了生命的况味，领略了爱情的虚实。

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主演：张子枫,胡先煦,仁科,黄小蕾,赵小棠,生港帅,袁文康,吴宣仪,李嘉琦,管乐,杨九郎

快男出演放肆青春片

更新时间：06月03日 20:50

主演：华晨宇,欧豪,白举纲,宁桓宇,于朦胧

简介：2005年，《超级女声》红遍中国，那是一个全民疯狂的年代。那一年，我们记住了李宇春、周笔畅、张靓颖，那一年，见证了我们最年轻最放肆的时光，那一年，竟已悄悄过了十年。2013年，12个年轻人怀揣梦想踏上这个舞台，他们曾和我们一样曾经历这十年，如今他们成为这个舞台的主角。　　电影讲述的正是选秀舞台背后这一群年轻人最真实的故事，他们不再是被包装的“偶像”，他们会面对来自成人世界的否定、会愤怒、会叛逆、会疯玩、会打闹、会想要获得别人认可，他们只是一群平凡而真实的年轻人。　　如果你正年轻，它是一面镜子，能让你看到自己。　　如果你年轻过，它是一个时间机器，能让你回到那个放肆“ZUO”、放肆哭、放肆笑、放肆犯错、放肆沸腾的年纪。

主演：华晨宇,欧豪,白举纲,宁桓宇,于朦胧

电影缉魂剧组台前幕后

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更新时间：06月03日 20:40

主演：张震,张钧甯,林晖闵,孙安可,李铭顺,张柏嘉

简介：著名集团董事长王世聪惨死家中，负责此案的检察官梁文超（张震饰）与妻子刑警阿爆（张钧甯饰）在调查中得知：死者的儿子王天佑（林晖闵饰），年轻的新婚妻子李燕（孙安可饰），多年合伙人万宇凡（李铭顺饰），甚至还有死去的前妻唐素贞（张柏嘉饰），每个人之间都有着错综复杂的关联。阿爆更是发现隐藏在案件背后的惊人秘密。

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主演：张震,张钧甯,林晖闵,孙安可,李铭顺,张柏嘉

更新时间：06月03日 20:54

主演：未知

简介：大祥哥来了，为你分享各种美食小故事以及相关知识。他替观众试吃了无数奇葩食材。他用丰富的表情和细致的描述诠释美味，让粉丝拥有云用餐的体验。在快餐、速食占据的生活里，大祥哥让我们细致地品味美好，重拾对食物的珍惜。

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