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手工菜

第9集

纪录
3.0 |06月02日 |12期全 |共12集
简介:
纪录片《手工菜》穿梭于中华大地的烟火人间，探寻传统美食背后的匠心传承。镜头聚焦于手工菜的制作现场，从揉面擀皮的细腻手法，到煎炸蒸煮的火候把控，每一个环节都凝聚着匠人的智慧与坚持。片中走访大江南北，记录下各地独具特色的手工菜制作工艺：或是在农家小院里代代相传的独门秘方，或是市井老店中坚守多年的传统技法。这些手工菜肴不仅是味蕾的盛宴，更承载着一方水土的文化记忆与情感温度。通过这部纪录片，观众将领略到手工菜的独特魅力，感受中国饮食文化的深厚底蕴与生生不息的传承力量。
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简介：《中流顶住》是bilibili出品的首档年龄主题职场纪实访谈节目，主要展现30岁左右的职场人在工作各方面的差异化极致选择。在变化大于稳定的当下，“中流”一代对工作进行着富于个性的思考、给出了截然不同的回应，无论是恰饭还是追梦、奋斗还是佛系、为爱发电还是“恰饭”第一、我行我素还是八面玲珑，他们都在以各自的乐观和勇气来努力“顶住”职场和人生。《中流顶住》纪录了他们的坚持与奋斗、智慧和热情，为各年龄层人群带来参考和力量。
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简介：俗话说，“靠山吃山，靠水吃水”，丰富的自然资源向来是人类重要的生活来源。作为世界上海洋面积最大的国家，俄罗斯绵亘几千里的海岸线更是为当地居民带来了源源不断的渔业资源。从远东地区的符拉迪沃斯托克港，到科拉半岛的摩尔斯曼克市，从黑海渔夫梦之队，到白海波默尔群族，还有征服神秘诡谲贝加尔湖的渔业互助小组，传统渔业支撑着俄罗斯渔民这个特殊的群体，是他们赖以生存的根本。然而，老渔民逐渐退休，年轻水手却鲜少加入，整个产业暮年将至、垂垂老矣。它是否还有机会重获新生？请跟随摄制组登上渔船，去了解这个不为人知的行业。
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简介：《【英雄联盟】名人堂纪录片：Uzi》是由拳头游戏与梅赛德斯奔驰联合出品的电子竞技纪录片。本片记录了中国电子竞技选手简自豪的职业生涯。纪录片以时间顺序回顾了他自2012年至2024年的职业历程，通过历史影像资料，结合对简自豪本人及业内相关人士的采访，全方位展现了这位传奇选手的成就与影响力。
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简介：人们都知道，泰坦尼克号的沉没致使1500多人丧生，是历史上最严重的海上灾难之一。但这部影片认为，其实是一系列的错误判断、人们的差错和不幸，导致了这艘当时最大的班轮和其上乘客与船员们的命运的。如果缺失其中任意一环，都可以避免这场历史性的灾难。这部电影靠着残骸中得到的材料，法医的证据，政府的记录，绘制出灾难背后的原因。还借鉴了最新的研究，以及目击者的证词，从这些人的角度来重建事故，并揭穿了泰坦尼克上的许多神话。
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连接城中村
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简介：SAO纪录片2022年推出人文纪实纪录片《连接城中村》系列，记录在城市高速发展进程中，生活在城中村的人们以及城中村的变迁。
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和你在一起
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简介：脱贫攻坚直接关系数千万人民的福祉，2020年是中国全面实现脱贫的收官之年。纪录片《和你在一起》是对习近平总书记的战略思想和布局做出积极响应和展示，更是对当代中国伟大进程的重要记录。本片的主人公是国内深度贫困的和田地区中四个当地最具代表性的贫困家庭。着眼于脱贫面临的困境——养羊技术的落后、经济来源的匮乏、因病致贫的风险、成长路上的烦恼。每个家庭都拥有致富脱贫梦，但被困于现实，国家的扶贫政策为他们带来了希望和机遇。这其中喜怒哀乐的交集，让矛盾不断融合，围绕脱贫共同发力，让他们的生活理念发生了根本性的转变。
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