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川味第二季
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食一味·川味《鱼宴》全集
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三花烤鸡
第1集
第2集
慈禧太后赞美它为“龙凤之肉”，头骨里竟暗藏“宝剑”
吃肥肠粉儿不加结子=等于麻婆豆腐不撒花椒面儿
实拍徒手从蜂巢取蜜，原来蜂蜜是这样流出来的
老鹈匠担忧后继无人
油爆爆的现炸酥肉，松脆化渣外酥里嫩，看着就流口水！
一根面扯出细如发丝的手工挂面 这种手工艺恐怕要失传
大名鼎鼎的四川皇木腊肉，小鲜肉如何变成熟腊肉？
武则天约会初恋男友，意外发明了“女皇凉面”
手切金丝面细如发丝可穿针
麻将汤圆！老板，来一碗“清一色 杠上花”！
吃过那么多凉粉没见过还有名字的，“伤心凉粉”好吃到哭！
把芝麻椒盐压进豆腐里，再燃烧橡木熏烤！
把豆腐皮卷成“棍子”，这样制作的豆皮人人爱吃！
资深吃货表示，夏天不吃这一碗凉糕简直就是犯罪!
重口味最爱！大蒜加辣椒，这口味得有多重啊!
辣椒中的小颜值，能炸油能生食！
川菜没了它，就像缺了灵魂，有人专门为它写了一本书！
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川味第二季

12

美食 纪录
5.0 |06月02日 21:20 |42期全
简介:
自2012年精心筹备3年后才启动的美食系列片，影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去美食影像。用时间的力量，记录美味的发生，用独特的手法展现美味最具诱人的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，导演彬歌带着镜头与一群对美食执着的人，为大家道出美味是如何发生的。纪录片围绕12个主题：鱼宴，野味，茶宴，米国，薯香，手工面，甜蜜，酸爽，火辣，都组，花椒，腊肉。为我们介绍四川的美味，以及川菜背后的故事。
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