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寻味家乡菜第二季

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寻味家乡菜第二季

第9集

纪录

5.0 |06月02日 |10期全 |共10集

简介:

《寻味家乡菜第二季》再启美食寻根之旅，镜头穿梭大江南北，解码地域饮食的独特密码。在山西，刀削面、莜面窝窝等面食演绎黄土高原的农耕智慧；于重庆，麻辣火锅、小面彰显码头江湖的热辣豪情。纪录片深入河南，探寻平顶山揽锅菜的柴火醇香、灵宝肉夹馍与羊汤的市井烟火，南召凉茶排骨的药食同源更显伏牛山智慧。每道家乡菜都是生活智慧的结晶。纪录片以食材为镜，映照出山西醋香里的晋商精神、重庆辣韵中的码头文化、河南面食中的农耕哲学，在酸甜苦辣间勾连起人们对家乡味道的眷恋，让舌尖成为丈量地域人文的情感标尺。

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